DescriptionDetails & specsAttachments
PRO СУФЛЕ
Смачне, натуральне і бюджетне покриття для тортів,яке не тане у спеку і стабільно тримає форму
Технологія, яку не використовує більшість кондитерів,але яка дозволяє працювати швидше, впевненішеі робити торти, що виглядають дорожче
ІНТЕНСИВ ВІДБУДЕТЬСЯ
18–23 травня
ПРО ІНТЕНСИВ
Це практичний інтенсив,де ти не просто отримуєш рецепт,а розбираєш технологію в роботіі одразу розумієш, як використовувати її в замовленнях
Фокус — на стабільності, швидкості і результаті
ЩО ТИ ОТРИМАЄШ
— готовий урок: купольний торт з декором із суфле— прямі ефіри, де ми разом готуємо і декоруємо торт— детальний розбір роботи з білковим суфле— окремий ефір по начинці на основі суфле— розбір стабільності і доставки— адаптацію дизайнів під різні стилі— відповіді на питання в процесі
ФОРМАТ
— навчання у закритій Telegram-групі— короткі уроки + прямі ефіри— доступ до матеріалів після інтенсиву— можливість задати питання
РЕЗУЛЬТАТ
Після інтенсиву ти:
— впевнено працюєш з суфле— розумієш технологію і не боїшся помилок— можеш використовувати це покриття в замовленнях— працюєш швидше і без переробок— додаєш нову позицію в меню
БОНУСИ
Усі учасники отримують:
— 1 місяць перебування в професійному середовищі“Кондитер PRO”
Це можливість:
— продовжити розвиток після інтенсиву— отримувати нові теми— розбирати свої роботи— не залишатися без підтримки
ДОДАТКОВІ БОНУСИ
Для тих, хто буде на прямих ефірах:— розсилка рецептурників
Для тих, хто буде відпрацьовувати декори:— таблиця собівартості— таблиця перерахунку рецептур на різну вагу
ЧОМУ ЦЕ ВАЖЛИВО
Літній сезон — це завжди складність у роботі
нестабільні кремипереробкивтрата часу
Суфле дозволяє:
— працювати стабільно навіть у спеку— економити час— знижувати собівартість— робити сучасний вигляд тортів
ЦЕ ДЛЯ ТЕБЕ, ЯКЩО
— ти працюєш на замовлення і хочеш стабільності— хочеш працювати швидше і без переробок— хочеш додати новий рівень у свої торти— хочеш підняти чек за рахунок вигляду— шукаєш рішення, яке реально працює
ВАЖЛИВО
Це не просто рецепт
Це технологія, яку ти зможеш використовуватиу своїй роботі одразу після інтенсиву
СТАРТ
18 травня
Але вже зараз у групі на тебе чекає корисна інформація про продажі і ведення соцмереж
Приєднуйся заразі почни працювати з покриттям, яке не підводить
Смачне, натуральне і бюджетне покриття для тортів,яке не тане у спеку і стабільно тримає форму
Технологія, яку не використовує більшість кондитерів,але яка дозволяє працювати швидше, впевненішеі робити торти, що виглядають дорожче
ІНТЕНСИВ ВІДБУДЕТЬСЯ
18–23 травня
ПРО ІНТЕНСИВ
Це практичний інтенсив,де ти не просто отримуєш рецепт,а розбираєш технологію в роботіі одразу розумієш, як використовувати її в замовленнях
Фокус — на стабільності, швидкості і результаті
ЩО ТИ ОТРИМАЄШ
— готовий урок: купольний торт з декором із суфле— прямі ефіри, де ми разом готуємо і декоруємо торт— детальний розбір роботи з білковим суфле— окремий ефір по начинці на основі суфле— розбір стабільності і доставки— адаптацію дизайнів під різні стилі— відповіді на питання в процесі
ФОРМАТ
— навчання у закритій Telegram-групі— короткі уроки + прямі ефіри— доступ до матеріалів після інтенсиву— можливість задати питання
РЕЗУЛЬТАТ
Після інтенсиву ти:
— впевнено працюєш з суфле— розумієш технологію і не боїшся помилок— можеш використовувати це покриття в замовленнях— працюєш швидше і без переробок— додаєш нову позицію в меню
БОНУСИ
Усі учасники отримують:
— 1 місяць перебування в професійному середовищі“Кондитер PRO”
Це можливість:
— продовжити розвиток після інтенсиву— отримувати нові теми— розбирати свої роботи— не залишатися без підтримки
ДОДАТКОВІ БОНУСИ
Для тих, хто буде на прямих ефірах:— розсилка рецептурників
Для тих, хто буде відпрацьовувати декори:— таблиця собівартості— таблиця перерахунку рецептур на різну вагу
ЧОМУ ЦЕ ВАЖЛИВО
Літній сезон — це завжди складність у роботі
нестабільні кремипереробкивтрата часу
Суфле дозволяє:
— працювати стабільно навіть у спеку— економити час— знижувати собівартість— робити сучасний вигляд тортів
ЦЕ ДЛЯ ТЕБЕ, ЯКЩО
— ти працюєш на замовлення і хочеш стабільності— хочеш працювати швидше і без переробок— хочеш додати новий рівень у свої торти— хочеш підняти чек за рахунок вигляду— шукаєш рішення, яке реально працює
ВАЖЛИВО
Це не просто рецепт
Це технологія, яку ти зможеш використовуватиу своїй роботі одразу після інтенсиву
СТАРТ
18 травня
Але вже зараз у групі на тебе чекає корисна інформація про продажі і ведення соцмереж
Приєднуйся заразі почни працювати з покриттям, яке не підводить