Урок "Жабунець" (0020)

УРОК "ЖАБУНЕЦЬ"
Всім привіт! Ми з жабуном бажаємо Вам чудового дня😄

Дуже цікавий тортик, невеличкий - всього 3-3,5 кг з усім декором, але конструкція така, що дає можливість зробити і значно більші і складніші торти) Проте, знаючи, як всім складно зробити неважкий мультиплікаційний тортик, на невелику кількість гостей, задача була саме в тому, щоб порахувати і дати Вам розкладку і параметри на такий, дуже потрібний, міні-проект😘

В цьому уроці Ви побачите:

🍰 Як зробити конструкцію жабки, яка стоїть однією ногою на скейті👌 опора торту йде саме на скейт, і, повірте, наживо це виглядає ще крутіше, ніж на фото! І, доречі, зробити потім іншу фігурку за моїми поясненнями Ви зможете без проблем 😉

🍰 формування, вирівнювання скульптурного торту

🍰 заміс смачної і 100%натуральної молочної мастики, і декорування нею торту з наданням фактури, текстури, і деталізація

🍰 3 способи зробити очі: карамель, ізомальт і мастика🔥

🍰 тонування торту без використання аерографу!

🔥 додатково даю список всіх інструментів і розміри всього інвентарю, і орієнтовну схему торту у сантиметрах

🔥 для тих, хто хоче не тільки вміти зробити мультиплікаційний торт, а і цікавиться, кому і як його продати - до уроку додаю відео "Маркетинг скульптурних тортів"❤

🔥 Рецепти:
• 2 рецепти начинок, мусовий торт "Шалена фісташка" і більш плотний "Смарагдовий" зі шпинатом і полуницею (без відео, тільки рецепт, все інше - з відео)
• 2 рецепти вирівнювання торту, чорнове і чистове, з якими торти завжди міцні і стабільні
• рецепт мастики для обтяжки