ВІДЕОУРОК "ПАН КОЦЬКИЙ "
В ньому Ви побачите:
- виготовлення стільчика-підставки - неймовірно стійка конструкція, здатна подолати не одну сотню кілометрів. Що важливо - ці знання Ви можете адаптувати і під виготовлення інших конструкцій😉
- формування торту окремо від основної підставки, і їх подальше об'єднання
- декор скульптурного торту смачною молочною пастою (в умовах страшної вологості через зливи 😅)
- виготовлення простих цукрових квіточок за лічені хвилини
- заміс молочної пасти для декору, шоколадної маси для ліпки
🍰 рецептурник зі смачними начинками для тортів:
- Червоний оксамит з полуничним кулі
- Пряний-моркв'яний з карамелізованою грушею і горіхом
- Снікерс (шоколадний з карамельно-арахісовим прошарком)
- Лісова ягода (білий бісквіт з чорницею, ягідний мус, ягідне кулі)