Торт "Равлик" (0023)

НОВИЙ УРОК - ТОРТ РАВЛИК💖🐌

Відзняла новий урок, який підійде і для початківців, і для майстрів з більшим досвідом, які тільки починають звертати увагу на скульптурні торти)

Тут немає мастики, яка багатьох так чомусь лякає😅

Але є ручне формування торту , без використання жодних молдів, купівлі якихось ваз чи іграшок, які потім потрібно заливати силіконом😉
Таким чином Ви зможете не тільки швидко робити торти різної форми, але і кожного разу Ваш торт буде унікальним та характерним, і це дуже цінне❤️

Отже, маємо:
• вертикальний торт з ніжним кремом всередині

• ідеальне вирівнювання і текстурування ганашем! Ви бачите, наскільки гладенька його поверхня, і це, повірте, робиться досить швидко і просто, якщо знати, як☝️

• фарбування за допомогою фарботульту і без🔥
Розбираємо, як працювати з ручним фарбопультом, яке в нього має бути сопло, варіанти складу суміші для фарбування. І, паралельно, показую, як можна зафарбувати такий торт, не маючи фарбопульту, і результат виходить не гірший😉

• з цукру варимо прозорі льодяники и робимо карамельну квіточку

• власноруч робимо підставку з прихованим кріпленням для льодяників

• випікаємо смачний бісквіт "Мох"

• робимо швидких, але ефектних вафельних метеликів🦋

• додаємо підсвітку❤️

В результаті маємо такий чудовий і ефектний торт, який вчора вже радував діток на святі, і це були просто неймовірні враження🥰